ГЛАВНОЕ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ — ПОРЯДОЧНОСТЬ
Продолжаем тему варроатоза. Наш сегодняшний спикер — учёный-пчеловод Владимир Епишин из Перми. В 90-х он круто сменил свой жизненный курс: был инженером -испытателем на оборонном заводе — переквалифицировался в пчеловоды.
Сначала Владимир Николаевич внимательно изучил теорию, потом перешел к практике: завел две семьи пчел. Поскольку человек он основательный, вскоре дело приняло большой оборот: Владимир Николаевич окончил рязанскую Академию пчеловодства и через некоторое время стал руководителем племенного хозяйства «Парасоль», занимающегося разведением и реализацией пчелопакетов среднерусской породы. Предприятие «Парасоль» известно в России и за рубежом как заводчик, стремящийся сохранить ценную среднерусскую пчелу в чистом виде.
-Владимир Николаевич, «Парасоль» имеет Свидетельство как племенной репродуктор среднерусской породы пчел, собственный товарный знак, лабораторию искусственного осеменения пчелиных маток, пасеки. Что делает ваше хозяйство рентабельным? Изолированность? Ведь пасеки предприятия находятся в заповедных местах Пермского края. Или грамотный рациональный подход?
-Изолированность в пчеловодстве – понятие относительное. Если работать по старинке, как наши предки — поставили улей, откачали мед и на этом все закончилось – в современных реалиях такой подход обречен на провал. Отрасль вынуждена считаться с глобализацией, со сложной экологической и экономической ситуацией, она требует от специалистов пчеловодства постоянной мобилизации.
-Как вы боретесь с варроатозом?
-Для того, чтобы опасные заболевания пресекались или не развивались, существуют специальные методики профилактики и лечения. Примерно с 60-х годов 20-го века варроатоз начал распространяться и в России. Есть мнение, что он пришел из Индокитая. Но суть в том, что пчеловоды теперь поставлены перед фактом: если не предпринимать профилактических мер, пчелы будут гибнуть постоянно и повсеместно. Известно сто способов борьбы с варроатозом – под таким названием, кстати, вышла книга, многие пчеловоды о ней знают. Каждый профессионал выбирает свой способ профилактики. Даже если варроатоза нет на пасеке, он может возникнуть в любой момент. Например, когда пчела берет взяток с цветка, на котором до этого сидело зараженное насекомое. Недавно НИИ Пчеловодства выпустило брошюру, в которой ученый Кирилл Богомолов подробно описывает все способы заражения варроатозом и методы борьбы с ним. Автор убедительно доказывает, что лучший способ борьбы с клещом — термические обработки. Они трудоемкие, но экологически чистые. Пчелы более развитые насекомые, чем клещ. Специалисты нашли температурную границу, при которой пчела выживает, а клещ – нет. Это очень эффективный способ защиты пасеки. На пасеках «Парасоли» применяются разные методы. Клещ развивается на расплоде, особенно на трутневом расплоде. Значит, нужно удалить трутневый запечатанный расплод. При делении семьи пчел пополам пролечиваем пчел с открытым расплодом. Вторую половину лечим, когда выйдет запечатанный расплод.
-Говорят, у вас нет и не было проблем с варроатозом. Это так?
-У нас на пасеках проходят практические занятия со студентами. Мы им все объясняем и показываем. Преподаватель педагогического университета Перми доцент кафедры зоологии Александр Васильевич Петухов из сезона в сезон удивляется: ищет клеща, чтобы продемонстрировать студентам, смотрит одну семью, другую — а варроа нет! Почему? Потому что мы над этим работаем. Вот пчелы и развиваются нормально. Не допускаем большую заклещеванность, тщательно проверяем весной и осенью. В краевую лабораторию материал отдаем на исследования. И из года в год получаем свидетельства, что наши пчелы здоровы. Если у нас на пасеках наблюдаются хоть какие-то отклонения – делаем профилактику. Весной используются лечебные подкормки. Осенью проводим обработки, летом используем препараты из растительного сырья, например, чеснок, полынь и так далее. Применяем, конечно, не только природные средства – но только по осени, когда расплод выйдет и мед уже откачан. В летний период до главного медосбора используются полоски, которые содержат химические лечебные вещества. Для клеща они губительны, но пчелы целы.
-Есть мнение, что дикие пчелы умеют справляться с варроатозом и другими заболеваниями. Так ли это?
-Приведу пример из своей практики. В Перми на территории курорта «Тенториум Спа» в бортях и в дуплах деревьев живут пчелы. Прямо у главного здания на сосне на высоте шести метров висит борть, заселенная семьей пчел. Я в течение нескольких лет периодически брал пчел с этой борти и исследовал на заболевания. И к моему удивлению эти пчелы всегда абсолютно здоровы! Никакие химические обработки у них не проводились, мед оттуда никогда не изымался – пчелы всегда были предоставлены сами себе. Вывод какой: эти пчелы сами борются со всеми страшными современными заболеваниями. Прополисом обрабатывают свои ячейки, сами освобождаются от клеща, отгрызают их друг у друга. И болезни не развиваются. Настоящие стойкие северянки!
-Поэтому американцы так хотят завести северную пчелу у себя?
-Все хотят заполучить северную среднерусскую темную пчелу, и Америка, и Канада, а россияне в первую очередь! Потому что везде развелись пчелы-метисы. Недобросовестные пчеловоды дешевых плодных южных маток везут на север. Это дело поставлено на поток, возят фурами от Краснодара до Сибири. Рыночные отношения, никаких запретов. А южанки не приспособлены к холодным условиям, у них иммунная система другая, их матки развиваются быстрее. И вот южная пчела завозится в северные широты, смешивается с нашей пчелой, и получаются не жизнестойкие гибриды. Это огромная проблема для северной пчелы. В России редко встретишь темную лесную пчелу в чистом виде. Только в Пермском крае и в Сибири в каких-то местах эти пчелы еще сохранились. Мы пятнадцать лет работаем над задачей сбережения среднерусской породы. Потому что в чистом виде среднерусская пчела действительно генетически более стойкая к современным заболеваниям, похожим на эпидемии.
-В чем секрет этой стойкости?
-Среднерусские северные пчелы самой природой приспособлены к нашим суровым условиям. Их зимовка длится с октября по апрель. То есть они семь месяцев сидят без облета на заготовленном меде. Если они мед неправильно или недостаточно подготовят, не очистят его от примесей, которые в каждом меде есть (это и микроэлементы, и пыльца, и примеси типа травинок) то погибнут зимой. Так устроена биология этой породы. А южным пчелам не надо так старательно готовить мед. Они всего три месяца без облета. У них в кишке накапливаются не перевариваемые остатки, в феврале они опорожняют кишечник и начинают поедать новые корма. Если южную пчелу поместить в северных широтах, ее кишечник будет переполнен уже в феврале или в марте, и она вынуждена опорожниться до вылета, что ведет к болезням или гибели семьи в улье. Профессионалы это знают. Тем не менее, фуры продолжают возить на север южных пчел, не способных пережить долгую зиму без облета. Можно сколько угодно говорить о проблемах пчел, только если не прекратится это преступное отношение к ним со стороны людей – ситуация будет только обостряться.
P.S. В одном европейском фильме, посвященном теме гибели пчелиных колоний, современное пчеловодство приравняли к животноводству, настолько бездушным стало прежде мирное сосуществование человека и пчел. Древнее пчеловодческое искусство потеснили жесткие рыночные законы. Да, в том, что пчел становится все меньше, как ни крути – виноват человек. Значит, человеку и исправлять содеянное. Только профессионализм пчеловодов, забота всего общества и властных структур о нашем общем будущем могут дать шанс пчелам. Значит, и нам с вами…